トンコツ風キノコスープらあめん 750円
〜きのこペーストに魅せられて〜
提供:一日限定10杯
住所:御殿場市新橋1536-2
TEL:0550-83-0901
営業時間:11:30〜15:00
18:00〜21:00
休日:木曜
駐車場:3台
座席:カウンター8 テーブル8
禁煙:喫煙可
出前:なし
URL:なし
雰囲気:子連れ○ カップル○
最寄り駅:御殿場駅
オススメポイント:
豚骨スープのような風味の秘密は、きのこペースト。
このキノコペーストが豚骨のようなコッテリかつクリーミーな
独特の風味を作り出しています。
どこにも無い、全く新しい味のスープが自慢です!
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このお店。
開店してちょっとでの入店。
入ったお客さんですぐに4杯のコラボ麺が
さばけてました。^^
最近あまり見なくなったアツアツのスープ。
ペーストされたスープがとてもまろやかで
おいしく完飲できました。
きのこペーストをたっぷり溶かしたスープは豚骨並みに濃厚!
一気にスープまで完食してしまいました。
仲間3人で分けながらいただいてきました。
いいですね、このクリーミー感。最初キノコをテーマにラーメンを作るって聞いたときに、こんなスープを食べてみたいと思ったんですよね。
今度こそちゃんと1杯食べに来ます。
今日の開店は11時50分くらいで、やってないのかと思いました(笑)
キノコは下の方に沈んでいて、はじめは「キノコが無い??」と思ってしまいました!その後、下の方から現れて安心しました(笑)おいしくいただきました。
見た目の第一印象は・・・
コッテリとした 家系のような豚骨醤油スープに、具無しの素ラーメン?
ってな感じで食べ始めましたが、
個人的には濃厚というよりは、意外にもあっさり感のあるスープで、
ほんのりキノコの風味がして美味しく戴き完飲完食でした。
舞茸,しめじ,細切チャーシューはスープ内にちゃんと紛れていました。
後半に胡椒をふって食べましたが、チョッと雰囲気が変わって二度楽しめました。
やっぱり最初から胡椒をかけると楽しみ半減ですね。