きのこときなこのつけ麺 ８５０円
〜サブテーマはヌルヌル感〜
提供：お昼限定５食
夜も限定５食
住所：静岡県伊豆の国市南條184-2
ＴＥＬ：055-949-2202
営業時間：11:30〜14:30
17:00〜21:00
休日：水曜
駐車場：１０台
座席：カウンター８ 座敷１２
禁煙：全席禁煙
雰囲気：子連れ○ カップル○
最寄り駅：伊豆長岡駅
ホームページ：http://ippiki-kujira.com/
オススメポイント：
自然なヌルヌル感を引き出したくて、なめこ・オクラを使いました。
多分、宇宙で初めての当店が使ったハズの「きなこ」は
駄洒落でやってみました。スベって無いですよね？
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…が店員さんはキョトン顔、あわてて不在だった店主に連絡して30分ほど待って食べられました。
店主の
『こんなに反響がすごいなんて…』という
一言が印象的でした。＾＾
なにも考えずにきなこを汁に混ぜてしまいましたが、スープ割りにライスを入れて
雑炊風に食べてもおいしかったです。
ぬるぬる感も新鮮でした。
スベってないっすよ！＾＾；
ごちそうさまでした。
もちろん「きのこ」の一言！
一匹らしいふと麺の縮れ・・スープには、ありました！ここのきのこは、なめたけ！そして・・・海苔の上には「きなこ」混ぜ混ぜして、一口・・・もっちりふと麺が「つけ麺」には合いますね〜！スープもなめたけと、な、なんと「おくら」とあいまって嫌味のないヌルンル感が絶妙！
会計の際店長に「きなこは何？きのこの臭み消し？それともヌルヌル感を和らげる為？」
店長「・・・わからん！」でした！
「オーナー〜〜〜!教えてくれ〜〜〜！」
それは、ぜひ今一度「きなこ」を混ぜ混ぜして食べてみて下さい！＾＾
で、その「きなこ」の味はというと、麺に直接粉をつけたり、スープに溶かしてみたり。うーん、香ばしさが感じられ美味しいです。むしろ「きなこ」が無いと物足りない、なんて思っちゃいました。
さすが！やりますね。
昼夜各限定５食って言うのはもったいないくらいおいしかったです。
来店しても食べられなかった人も多かったのでは？
まだ、暑い日もあるので、普通のらーめんよりつけ麺で出してる方が私的には抵抗なく食べられます。
おいしかったです。
なめことオクラのヌルヌル感ときな粉の香ばしさがいい感じです。